Zubereitungsempfehlung
Sojabohnen über Nacht einweichen, danach abwaschen.
1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden bei geringer Hitze garen.
Danach salzen. Für Eintöpfe, Suppen, Salate oder zur Herstellung von Sojamilch.
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